Catering

Jag älskar att läsa om mat, slukar recept och menyer (haha). Gillar däremot inte att laga mat, mer fantisera om alla fantastiska rätter som finns. Brukar kolla receptsajter, men även menyer på restaurangsidor. Nu har jag hittat min nya passion: Catering! På alla hemsidor för catering företag kan man se fantastiska menyer av olika slag. Har hittat några underbara maträtter... Visserligen fattar jag inte alltid vad det egentligen innebär men visst låter det fantastiskt. Vad sägs om följande:

Hjortfilé tournedos med grönpepparsås, bräserad fänkål och Lionaise potatis - mmm det vattnas i munnen. Detta fantastiska exempel kommer från Pielen Catering i Stockholm

Fläsksatay med lemongrass och jordnötssås - Fläsksatay är tydligen ett grillspett. Detta exempel kommer från Birka Event som också ligger i Stockholm... (Ligger alla catering firmor där?)

Honungstekt ankbröst med apelsinsås, serveras med mandelpotatis - Absolut något för min arbetskompis, han älskar ankbröst... Detta kan man hitta på NG Catering (också i Stockholm)

Har hittat en genomgående trend hos alla Catering-ställen: Gös!!! Tyvärr låter det inte alls gott. Låter som mört fast större.

Nu gäller det bara att hitta ett bra tillfälle att fixa en stor fest så att jag får äta någon av dessa fantastiska maträtter....


Buffe från Pielen Catering

Mat och Vin! Finns det något bättre?

Jag älskar mat!!!! Tänk dig en riktig god middag med ett glas riktigt gott vin till... Mmmm, det vattnas i munnen bara jag tänker på det.

I dag ska jag veckohandla, så det är dags att börja tänka på vad vi ska fest med i helgen. Kanske någon god fisk och ett glas vitt till det?

Ett annat alternativ är ju att gå ut och äta på restaurang... Eller att beställa hem mat från något Cateringföretag. Oftast är catering ett bra och prisvärt alternativ till ett restaurangbesök. Och företag som sysslar med catering finns det ju gott om. 

Eller varför inte vinprovning och catering på ett och samma ställe. Hör här var Pielen Catering i Stockholm har att erbjuda:  Ugnstekt pärlhönsbröst med calvadosgräddsås, geléfyllt äpple och hasselbackspotatis, 2003 Bourgogne les Amérots Domaine Boyer-Gontard/Bourgogne Frankrike. Visst låter det lockande...

Ooops! Nu försvann jag bort i det blå... Veckohandling var det ju. Kanske blir det som vanligt... Hämtpizza och blaskigt rödvin...


Andra bloggar om: ,

RSS 2.0